..und einer zum nüchtern werden :-)

cherry flip (alkoholfrei)

Für 1 Personen

Zutaten:
3 Eiswürfel
1 Eigelb
4 cl kalte Milch
4 cl Sahne
2 cl Preiselbeersirup
60 ml Kirschnektar

Zubereitung:Zutaten in der angegebenen Reihenfolge auf das Eis in einen Shaker geben und sofort 20 Sekunden lang kräftig schütteln. In einen großen Sektkelch - oder in ein Longdrinkglas - seihen und gleich servieren. Variante: der Cherry-Flip wird noch duftiger, wenn er mit gestoßenem Eis im Elektromixer geschlagen wird.

lecker - lecker - lecker
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